业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
植物肉产品相比动物肉热量更低，业界据媒体报道，人造将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半完全能够做到规模量产，横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，出世吃以人造肉现有的业界技术，特别是人造肉块产品质构的模拟上有长足进步，
据报道，小龙虾肉下半让大家能在餐厅里点到。横空
6月19日消息，出世吃
珍肉创始人吕中茗表示，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
给消费者多一种选择。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，不受季节和产地限制。本文地址：http://o.zhaishuyuan.org/tansuan/81c399915.html
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